Dass Streuobstwiesen eine hohe Bedeutung für den Menschen haben, ist schon lange bekannt. Die Obstbaumblüte beispielsweise gilt als ein Höhepunkt im Jahresablauf, welcher vielerorts mit Blütenfesten entsprechend gewürdigt wird. Regelmäßig im Frühjahr, wenn die Natur aus der Winterruhe erwacht, verwandeln blühende Obstbäume der Streuobstwiesen weite Landstriche in ein weißes Blütenmeer. Außerdem liefern hochstämmige Obstbäume gesundes, für viele Verwendungszwecke brauchbares Obst und beleben das Landschaftsbild. Sie sind für unser Auge eine Abwechslung in der sonst vielfach ausgeräumten Agrarlandschaft.
Aber nicht nur Menschen, auch Tiere erfreuen sich an den Streuobstwiesen. Zahlreiche Insekten laben sich an Pollen und Nektar der Obstblüten. Sie sind Nahrungs-, Lebens- und Vermehrungsraum für über 5.000 Tier- und Pflanzenarten. Streuobstwiesen gehören damit zu den artenreichsten Biotoptypen in Mitteleuropa.
Der Obstbau in der Region von Mosel und Saar zum Beispiel, hat eine lange Tradition. Schon die Römer kannten verschiedene Apfel- und Birnensorten und wussten den vergorenen Apfel- und Birnenmost, heute Viez genannt, zu schätzen. Einen großen Aufschwung erfuhr der Obstbau in der Zeit der französischen Besetzung (um 1800 n. Chr.). Hier wurde vielfach per Verordnung der Obstbau auch in ländliche Regionen verbreitet. Aus einer Obstbaumzählung des Jahres 1913 geht hervor, daß der damalige Landkreis Trier im gesamten Deutschen Reich mit über 500.000 Hochstämmen die meisten Obstbäume aufzuweisen hatte.
Nach dem Zweiten Weltkrieg ging das Interesse am Streuobstbau aus vielerlei Gründen zurück. Einer der Hauptgründe war die geringer werdende Rentabilität der Streuobstbestände . Das Obst konnte vielfach in Plantagen kostengünstiger erzeugt werden. Auch Billigimporte aus dem Ausland machten der Rentabilität des Streuobstbaus zu schaffen.
Der Streuobstbau lässt sich langfristig nur durch ökonomische Anreize erhalten. Seit den 80er Jahren steht der hohe ökologische Wert der Streuobstwiesen im Mittelpunkt der Betrachtungen. Viele Bundesländer, Landkreise, Gemeinden, Städte und Kulturämter haben Programme ins Leben gerufen, um Pflege und Erhalt von Streuobstwiesen zu fördern. Der Streuobstbau erfährt zur Zeit gewissermaßen eine Renaissance. Letztlich sind die schönen Streuobstwiesen in der Region von Mosel und Saar aber nur zu erhalten, wenn sich auch die Produktion des Streuobstes für die Bewirtschafter lohnt. Gute Ansätze im Bereich der Streuobst-Apfelsaftvermarktung und der Viez-Herstellung gibt es bereits.
Weitere Informationen zum Thema Streuobst in Rheinland-Pfalz finden Sie hier.
Im Rahmen eines deutsch-luxemburgischen INTERREG II-Projektes setzten sich der Naturschutzbund Deutschland (NABU) und die Stiftung Hëllef fir d´Natur Luxemburg dafür ein, die Wirtschaftlichkeit des Streuobstbaus zu fördern und, wo notwendig, neu zu beleben. Das Projektgebiet erstreckte sich auf die Landkreise Bitburg-Prüm, Trier-Saarburg, Merzig-Wadern, die Stadt Trier und das Großherzogtum Luxemburg. Die Laufzeit des Projektes betrug zwei Jahre (bis Ende Dezember 2001).
Beteiligte des Projekes waren die Europäische Union; das Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau Rheinland-Pfalz; das Ministerium für Umwelt und Forsten Rheinland-Pfalz; das Ministerium für Wirtschaft Saarland; das Ministerium für Umwelt Saarland; Ministére de l´Aménagement du Territoire Luxemburg und die Struktur- und Genehmigungsdirektion (SGD) Nord, Rheinland-Pfalz.
Ziel dieses von der Europäischen Union geförderten Projektes war es, die bestehenden Vermarktungsansätze im Streuobstbau zu erfassen und Konzepte für eine Ausweitung wirtschaftlicher Aktivitäten zu erstellen. Nach dem Motto „Pflege durch Nutzung“ sollten die ökonomischen und ökologischen Potentiale des Kulturbiotopes „Streuobstwiese“ miteinander in Einklang gebracht werden. Dazu wurden zunächst umfangreiche Bestandserfassungen und Befragungen (Keltereien, Gastronomie, Kantinen, Handel, Verbraucher, Streuobstbewirtschafter, Landwirte, Tourismus) durchgeführt. Diese wurden ausgewertet und kombiniert mit betriebswirtschaftlichen Aspekten des Streuobstbaus und zu einem Förderkonzept für die Vermarktung von Streuobstprodukten verarbeitet.
Begleitet wurde das Projekt von umfangreicher Öffentlichkeitsarbeit, durchgeführt wurden zwei größere Veranstaltungen „Rund um den Streuobstbau“, bei denen vor allem bereits existierende Streuobstvermarkter die Möglichkeit hatten, ihre Produkte und Aktivitäten darzustellen.
Der Streuobstbau und damit verbunden die Pflanzung hochstämmiger Obstbäume erlebt seit Ende der 1980er Jahre eine Renaissance. Der NABU Rheinland-Pfalz informiert über geeignete Obstsorten und Bezugsquellen. Mehr →
Das Hintergrundpapier zum Streuobstbau des NABU-BFA Streuobst, bereits seit über 20 Jahren beliebtes vierseitiges Info-Blatt für Veranstaltungen und Informationen jeder Art, ist aktualisiert und kann hier heruntergeladen werden. Mehr →
Der NABU bietet über den Streuobst-Materialversand eine Fülle von Informationen an: Bücher, Tagungsbände, Diplomarbeiten, Dissertationen, regionale Sortenempfehlungen, Gläser, Aufkleber, Unterrichtsmaterialien und Bilderbücher, Bezugsquellen für Obstbäume.
Mehr →
Wo ist eine Mosterei in der Nähe, die mein Obst annimmt und daraus Saft herstellt? Wo kann ich aus meinen Walnüssen und Haselnüssen wertvolles Öl pressen lassen? Mehr als 380 stationäre und mobile Mostereien und Lohn-Ölmühlen sind hier inzwischen aufgelistet. Mehr →
Wo ist eine Brennerei in der Nähe, die Obst annimmt und daraus Obstbrand herstellt? Als Service können sich Lohnbrennereien kostenlos in eine bundesweite Liste eintragen. Mehr →
Woher bekomme ich einen geeigneten Hochstamm-Obstbaum? Der NABU-Bundesfachausschuss Streuobst stellt Baumschulen aus allen Bundesländern vor, die Hochstamm-Obstbäume anbieten und gibt Tipps, worauf beim Kauf zu achten ist. Mehr →
Der NABU setzt sich aktiv für die Erhaltung der biologischen Vielfalt ein. Diesem Ziel sowie fairen Preisen in der Landwirtschaft dient unter anderem die Vergabe des NABU-Qualitätszeichens für Streuobstprodukte. Mehr →
Der Rundbrief vernetzt im gesamten deutschsprachigen Raum Bewirtschafter & Baumschulen, Kleinbrenner & Keltereien, Streuobstvereine & Sortenkenner, Wissenschaftler und Behörden – kurz alle, die sich mit Streuobst und Obstsorten beschäftigen. Mehr →
Die Streuobst-Expert*innen im BFA vernetzen und unterstützen Aktivitäten und Aktive, die mit dem Thema Streuobst zu tun haben. Wichtig sind Lobbyarbeit, zahlreiche Service-Leistungen sowie internationale Kontakte zu Streuobstaktiven. Mehr →
